Ragusa è la provincia più meridionale della Sicilia, una terra di altipiani calcarei, canyon selvaggi, barocco assoluto e una delle cucine più apprezzate dell'isola. La città si divide in due: Ragusa Superiore, moderna, e Ragusa Ibla, il centro storico medievale e barocco che scende a gradoni su una collina, Patrimonio UNESCO insieme alle altre città barocche del Val di Noto. Ibla è uno dei borghi più fotogenici d'Italia, con i suoi palazzi in pietra dorata, le chiese monumentali e i giardini iblei da cui lo sguardo spazia sulla vallata. La provincia è famosa per il Ragusano DOP, il formaggio più antico della Sicilia, per il cioccolato di Modica – prodotto secondo una ricetta azteca del Cinquecento senza grassi animali – e per le spiagge dorate di Marina di Ragusa e Donnalucata.